找的人，陆陆续续就到了，顾佳挨个指派，该做什么的，就做什么，店里该整修的，就都整修。
店铺内的伙计，见新掌柜指挥人忙活着，一个个其实挺好奇的，却又不敢多问，昨天的事儿，震慑了不少的人。
既然整修，一天两天的肯定不行，顾佳倒是也不着急，送来了菜，就让大师傅做成菜肴，让自己品尝。
觉得很不错的，就直接留下，让继续保持，有的她会给出一些意见，让大师傅照办。
开始的时候，厨房里的大师傅，还有那么点不服气，毕竟自己是从京城那边过来的，怎么还能比不过一个小掌柜？
可按照顾佳的法子尝试之后，他发觉菜的味道更好了。
既然是饭庄，自然可以多样化，顾佳特意将一些自己知道的菜式写出来，让厨房里的大师傅每天都尝试。
直到她觉得，味道跟以前吃的差不多，可以拿的住人，这才进行下一项。
这一折腾，便是半个多月，店里的人员都如何，师傅的手艺又怎样，以及店里的整改，基本上都搞定了。
顾佳觉得，在人员处理之后，也该开始宣传了。
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